お酒は飲めば美味しく、知れば楽しく、考えると正直面倒くさい。
酒好きだった父の影響もあり、「絶対に俺は飲兵衛にはならない。」と思っていたのが遥か昔。
美味しく興味深いお酒の数々に触れ、今では多分一端の酒好きを名乗れるようになりました。

当ブログの人間は元々は珈琲が好きで、気が付いたらお酒に嵌り、
抜け出せないままつらつらと過ごしてみた結果、気が付いたらそれを仕事にしていた者どもです。

さて、昨今「若者の酒離れ」が謳われるこのご時世ですが
面白いお酒、こだわりたっぷりのファンキーなお酒
そんな感じの物はむしろ年々増え続けているのは間違いないと思われます。

当ブログはそんな奴らをレビューしてみたり
飲み方やカクテルでの使い方をだらだらと書いてみたり
果てはそれを含めた考察を書き殴ったりと
読まれた方が「やっべ、面白そうじゃん？」ってなるような
そんな感じの記事を書ければいいな、と思考を垂れ流していくあれです。

もしご興味をお持ちになられたのであれば
駄文にはなりますが、お付き合いくださいませ。

Shuim3

１９９０年、青森生まれの何か変なの。記事文・実験担当。

元々は珈琲が好きすぎて仕事にしようと思い
飲食にいったと思ってたら何故かバーテンダーやってた

数件のお店をふらふら渡りながら色々実験してる
友人からのあだ名は「残念な方のマッド」

現在もお酒関係の仕事をしながら
日々、もっといいやり方ないかなーと考察している
今欲しいものは１０Ｌ程度の蒸留器と遠心分離機

nanayou

１９９０年、青森生まれの何か普通なの。編集・運営担当。

Shuim3の影響で珈琲が好きになり、気が付いたら飲食に入り、
気が付いたらお酒にも嵌っていた流され体質。見習いバーテンダー。

日々Shuim3の思考の垂れ流しを聞いており
せっかくだからブログを立ち上げた

今欲しいものは酒棚（床に乱雑に置かれた酒ボトルを眺めながら）